Bistecca
Sale
Pepe
Spezie

Una trattoria nel

Cuore di Firenze

Trattoria Tiberio

Una trattoria nel

Cuore di Firenze

Trattoria Tiberio

Bistecca
Sale
Pepe
Spezie
Trattoria Tiberio

Chi siamo

Chi siamo

Trattoria Fiornentina con cucina tipica toscana a gestione familiare.

Ogni piatto viene curato e cucinato secondo la tradizione.

 

Maurizio & Lalla

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Pomodoro
Zucchine

I nostri Antipasti

Per iniziare il nostro percorso del gusto, vi proponiamo i nostri antipasti, tipici della tradizione toscana. Crostini, salumi, formaggi e molto altro, sapranno risvegliare le vostre papille gustative!

  • Tagliere tiberio

    Affettati, formaggi e crostini toscani

  • Tagliere di pecorini misti con salse di frutta senapata

    Formaggi misti serviti con diverse salse alla frutta

  • Prosciutto del Pratomagno con pere

    Prosciutto crudo di Pratomagno e pere di raccolta

  • Carpaccio di carciofi e grana

    Carpaccio di carciofi di stagione e grana padano dop

  • Bruschetta cavolo nero, fagioli e olio novello

    Pane abbrustolito con cavolo nero fagioli e condito con olio novello

  • Pecorino in padella con pera e miele tartufato

    Letto di pecorino fuso con pere, miele tartufato e scaglie di tartufo

I nostri Primi

La pasta è la nostra tela, i sughi i nostri colori:
è così che diamo vita alla nostra arte!
La pasta è la nostra tela,
i sughi i nostri colori: è così che
diamo vita alla nostra arte!
Pasta
Farina
  • Ravioli maremmani con ragù di chianina

    Ravioli fatti a mano con Ragù di chianina

  • Tortelli di patate al cinghiale

    Tortelli di patate mugellani con sugo di cinghiale

  • Spaghetti alla scarpara

    Spaghetti con pomodorini, pecorino, grana e basilico

  • Linguine ai carciofi

    Linguine ai carciofi di stagione

  • Penne con cicoria, pancetta e grana

    Penne con cicoria, pancetta e grana padano dop

  • Tagliatella alla garfagnina

    Tagliatella fresca con ragù e funghi

Carne e Funghi
porcini fette

I nostri Secondi

Tagli scelti e di prima qualità fanno da protagonisti nella nostra Trattoria. Abbinati con i nostri contorni sapremo “prendevi per la gola”!

  • Bistecca alla fiorentina

    Bistecca alla fiorentina cotta sulla griglia

  • Filetto con cicoria e pecorino dolce

    Filetto servito con cicoria e pecorino dolce

  • Controfiletto panato al cacio piccante

    Controfiletto panato al cacio piccante

  • Agnello di latte alla salvia e rosmarino

    Agnello di latte aromatizzato alla salvia e rosmarino

  • Galletto alla diavola

    Galletto alla diavola

  • Tortino di zucchine

    Tortino di zucchine di raccolta

Scegliamo solo i migliori Ingredienti

Siamo orgogliosi di scegliere con cura i nostri ingredienti con attenzione per garantire che i sapori dei nostri piatti siano più deliziosi e autentici possibili.

Siamo in grado di raggiungere questo obiettivo solo grazie alla passione e al livello di cura che ormai ci contraddistingue da anni.

Mestolo
Manzo
CipollaTritata
Pomodoro
Cipolla
Basilico
Cosa dicono di noi

  • star rating  La ragazza che accoglie e serve poi i tavoli davvero deliziosa. Ottime maniere e pazienza coi bambini.

    Buoni i piatti specie i primi (consigliati i tortelli di patate con... read more

    avatar thumb cristophererica
    Febbraio 3, 2024

    star rating  Una piacevole scoperta nei pressi del centro di Firenze.
    Titolare e cameriere gentilissimi e piatti di qualità.
    Il tagliere era composto da salumi di eccellente fattura e i primi... read more

    avatar thumb ilgiudicei
    Gennaio 11, 2024

    star rating  Abbiamo scelto questa trattoria perchè vicina all'hotel ed è stata un'ottima scelta. Si trova al di fuori delle classiche vie affollate dai turisti.
    Personale gentile, piatti classici toscani di ottima... read more

    avatar thumb G7655RMdavidem
    Gennaio 6, 2024
  • star rating  Tutto davvero ottimo. Siamo stati in questo posto a pranzo e siamo rimasti davvero soddisfatti della qualità del cibo, dei prezzi e della gentilezza del personale. Ci ritorneremo sicuramente.

    avatar thumb alebov123
    Dicembre 20, 2023

    star rating  L'osteria è carina anche se gli spazi sono un po' ridotti. Il cibo è molto buono ed abbastanza vario, le porzioni sono normali , il personale è garbato e i prezzi sono nella norma.

    avatar thumb mammaattenta
    Dicembre 12, 2023

    star rating  Stasera, dopo aver accettato la prenotazione per cena, al nostro arrivo ci hanno fatto accomodare al tavolo ma dopo 10 minuti ci hanno fatto alzare ed uscire perché avevano sbagliato... read more

    avatar thumb 872patrin
    Novembre 24, 2023