I primi piatti

Primi piatti di terra

• Penne strascicate14 €
• Tagliatelle fresche alla Garfagnina16 €
• Tagliatelline fresche con zucchine fiorentine, pomodorini, basilico e grana16 €
• Ravioli maremmani al ragù di chianina16 €
• Ravioli maremmani al burro e salvia16 €
• Tortelli mugellani al ragù di chianina16 €
• Tortelli mugellani con funghi porcini e crema di tartufo16 €
• Gnocchi di patate cacio e pepe16 €
• Gnocchi di patate al pomodoro piccante e pecorino16 €
• Linguine alla scarparapeperoncino, pomodorini, basilico, grana e pecorino16 €
• Linguine alla carbonara16 €

Primi piatti di mare

• Linguine alla bottarga di muggine16 €
• Paccheri con calamari e funghi porcini16 €
• Ravioli maremmani al sughetto di spigola16 €
• Gnocchi di patate con sughetto di gallinella16 €

Coperto 2,00 €